Этот раздел посвящён Научно Исследовательскому Институту Садоводства Сибири.

Яблоня является ведущей плодовой культурой в России, в том числе в Сибири.

Яблоки обладают диетическими лечебными свойствами, так как содержат свыше 40 химических элементов, обширный набор витаминов, ферментов и других биологически активных веществ, необходимых человеку. Особое значение имеют пектиновые вещества, обладающие способностью выводить из организма тяжелые металлы. По содержанию этих веществ сорта селекции НИИ садоводства Сибири намного превосходят европейские сорта. Использование яблок в питании человека способствует укреплению нормальной деятельности сердца, суставов, желудка, печени, кишечника и улучшению аппетита. В народной медицине яблоки рекомендуются при мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, кашле, гипертонии и ряде других заболеваний.

В каталоге распределение по величине плодов сделано раздельно для полукультурок и крупноплодных (стланцевых) сортов. Полукультурки: мелкоплодные – средняя масса одного плода 25-35 г, средней величины – 35-70 г, крупные – 55-90 г; купноплодные (стланцевые) сорта: ниже средней величины – 80-120 г, средней величины – 100-150 г, крупноплодные – 130-200 г.